Ácido Cítrico

INCI: Citric Acid
CAS: 77-92-9

O ácido cítrico é um ácido orgânico fraco que pode ser obtido de frutas ácidas como limão, laranja, tangerina, maracujá, etc. O ácido cítrico se obtinha originalmente por extração física do ácido do suco de
limão. Hoje em dia a produção comercial de ácido cítrico principalmente se realiza por processos de fermentação que utilizam dextrose ou melaço de cana de açúcar como matéria-prima e Aspergillus niger como organismo de fermentação. Por ser um ácido fraco é utilizado em formulações cosméticas para ajuste de pH.

INDICAÇÕES

Recomendável para produtos como shampoos máscaras de hidratação e condicionadores.

PRINCIPAIS PROPRIEDADES

Antioxidantes,
Acidulantes,
Flavorizantes,
Sequestrantes e reguladoras de acidez

DOSAGEM SUGERIDA

De acordo com a formulação.